牛軋糖

原料

棉花糖: 300g, 黃油: 100g, 花生: 300g, 奶粉: 200g, 草莓粉: 15g, 蔓越莓: 30g

步驟

1花生放烤箱190度烤5分鐘翻面160度在烤5分鐘,取出去皮,去皮後拿刀把花生壓一下,壓成兩半,中間切一刀,我覺得花生切的太碎和不切都不好吃!

2材料備好,電飯鍋打開預熱!

3放入黃油 待完全融化

4放入棉花糖,不停翻攪至棉花糖和黃油完全融合

5完全融合成這個樣子

6倒入奶粉好草莓粉,翻攪均勻

7倒入蔓越莓好花生,繼續翻攪均勻

8成這個樣子 起鍋!

9倒入鋪好油紙的烤盤中

10我是拿手裡一直用的刮刀給弄成這個樣子的

11待涼後,切成條狀

12再切成這個樣子!我是隨便切的!沒有量到底幾厘米

13包上油紙就ok啦


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