低筋粉: 115g, 黃油: 75g, 糖粉: 40g, 全蛋液: 1大勺(15ml), 草莓醬: 1大勺, 凍干草莓粉: 1大勺
1黃油加糖粉用手動打蛋器微微打發至顏色變淺
2加入蛋液,攪拌均勻
3加入草莓醬,以及過篩的低筋粉和凍乾草莓粉,用刮刀攪拌成麵糰
4麵糰用擀麵杖擀成約0.5cm的麵餅,放入冰箱冷藏1小時左右
5冷藏過的麵餅,用模具刻成喜歡的形狀
6烤箱預熱170度
7切好的草莓餅乾放入烤箱中層,170度15分鐘左右。