原料

奧利奧: 80克， 黃油: 30克， 黑巧克力: 50克， 牛奶: 20克， 奶油奶酪: 250克， 雞蛋: 2個， 細砂糖: 22克， 朗姆酒: 1勺， 黑櫻桃汁: 3勺， 澱粉: 10克， 黑櫻桃: 20顆， 可可粉: 適量

步驟

1材料

2奧利奧餅打碎

3加入融化的黃油，壓成餅底，放入冰箱冷藏備用

4奶酪芝士加糖加朗姆酒加櫻桃汁打發均勻，雞蛋一個一個加入

5黑朱古力加牛奶，加熱融化。加入奶酪糊裡面

6蛋糕糊倒入冷藏好餅底的模具，先翻一半，加入黑櫻桃，再翻完

7因為要用水浴法，所以模具外麵包錫紙

8160°，60分鐘

9烤好之後，冷卻再放入冰箱冷藏四小時以上，拿出來之後撒可可粉，就可以吃了

10不甜不膩，好吃