原料
燕窩: 25克， 石峰糖: 兩小塊， 酸奶: 一瓶， 芒果: 一隻
步驟
1稱好燕窩25克
2純燕窩
3放到趕緊無油漬的碗里用純凈水泡發燕窩
4泡發4個小時以上，中間兩個小時換一次水
5燕窩的發頭超贊，8倍哦。好燕窩就是不同。
6然後把它撕成條狀，把漂浮出來的小絨毛順水漂洗掉就好了，我們家的窩窩純手工挑毛的，多少還會有點小絨毛，但都是很容易清洗掉的。晶瑩剔透的燕窩一絲一絲的多漂亮。
7把挑洗好的燕窩放在燉盅，水量放到高過燕窩量的半個手指頭就好，待鍋里的水燒開後再把燉盅放下去燉，開五分鐘大火燉，然後關小火燉20到30分鐘就好了。
8待快燉好後放石峰糖，後面放糖這樣口感更好。
9純燕窩就這樣燉好了。
10待燉好的燕窩放涼後，把燕窩裝在小玻璃瓶中，讓後放冰箱冷藏，早晚需要吃的時候再拿出來。想要加什麼口味隨自己意。
11小小的玻璃瓶中裝著美味純即食燕窩
12拿出冰箱冷藏著的燕窩，準備好酸奶、芒果
13倒入燕窩，然後在把酸奶倒進去
14像上圖切好芒果，再把芒果一起加進去。
15美味的芒果酸奶燕窩就這樣簡單完成了。
小技巧
本人妹妹常駐印尼，需要純正印尼燕窩的可以加我微信：bb20080726。純手工挑毛，無任何化學添加劑，零添加，純天然純燕窩。
