西紅柿: 1~2個， 土豆: 1個， 洋蔥: 1個， 紫菜: 適量， 番茄沙司: 適量， 海鮮醬油: 少許， 糖: 少許， 黑胡椒粉: 適量， 雞蛋: 1個， 香蔥: 1~2根
1西紅柿，洋蔥，切好備用
2把土豆切成塊，放入水中，去除多餘澱粉
3少量紫菜，番茄沙司會讓番茄味道更濃郁
4少量香蔥熗鍋，放入大料，番茄，進行翻炒，炒出汁後
5放入土豆，少許糖，醬油，黑胡椒粉，繼續翻炒
6翻炒後，倒入水
7放入紫菜，洋蔥塊，番茄沙司，少許鹽
8最後攏入雞蛋
9放入香蔥，出鍋，紅燴蔬菜湯就做好了~