醬肉（豬肉、牛肉都可以）: 按個人口味， 蒜: 4到5瓣兒， 醬油: 少量， 醋: 少量， 鹽: 小半勺， 金針菇: 一把
1將金針菇去蒂，在鍋中放入水，將金針菇下入鍋中焯熟（金針菇在水中滾開即可出鍋）放入盤中等待
2把醬牛肉切片，擺入金針菇上面
3將蒜瓣兒錘碎，倒入一點鹽，一點醬油，一點醋，倒入放好金針菇和醬肉的盤中即可
