原料

核桃: 180克， 十谷雜糧（燕麥、裸麥、黍子、玉米、硬質小麥，葵花籽、芝麻、藜子、莧菜籽和小麥混合而成。）: 30克， 巧克力: 170克， 巧克力豆: 50克， 鹽: 2克， 糖粉: 190克， 低筋麵粉: 85克， 黃油: 215克， 全蛋: 4個（約260克）， 軟化糖（可用蜂蜜或糖漿代替）: 17克

步驟

1黃油室溫軟化，加入糖粉，打蛋器中速打發。

2巧克力加熱融化後加入黃油中。

3打散的雞蛋分幾次加入，每次都攪拌均勻後再加入。

4加入轉化糖（其實沒有也可以用糖，我做的時候忘加了。。但也沒有什麼大問題。。）加入鹽。

5加入雜糧（其實沒有十谷的隨便有什麼加什麼都可以，我用的之前烤太多吃不掉的格蘭諾拉麥片，喜歡雜糧的可以多加一點！）加入低筋麵粉，攪拌均勻。

6最後加入核桃跟巧克力豆，攪拌均勻。

7入蛋糕模。180度40分鐘左右。根據自家烤箱情況酌情調整。

8出爐，開吃！！

小技巧

剛出爐很好吃，也可以放置兩三天，讓堅果油脂滲透更好吃哦！！