蛋殼裝雞蛋布丁

原料

雞蛋: 2隻, 蛋黃: 2個, 牛奶: 330g, 糖: 40g

步驟

1生雞蛋去掉頂頭的一部分,取出其中需要用到的全蛋/蛋黃後,留著蛋殼,用剪刀將蛋殼邊緣剪齊,然後用開水煮一下蛋殼進行消毒

2將取出的2個全蛋和2個蛋黃攪拌均勻

3將牛奶與糖倒入鍋內一起煮,一邊煮一邊攪拌,煮到糖全部融化即可

4將煮好的牛奶倒入雞蛋液中混合均勻,然後過篩3-4次

5將過篩後的混合液倒入蛋殼或其他器皿中,上鍋蒸熟即可


相關菜譜

  • 蛋殼布丁
  • 德普烤箱食譜——蛋殼布丁
  • 蛋殼飯
  • 蛋殼飯
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁?
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁?
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁
  • 雞蛋布丁