酥皮: 5片， 雞蛋: 2個， 牛奶: 250ml， 煉乳: 10ml（可不加）， 細砂糖: 適量
1牛奶加溫倒入細砂糖和煉乳
2雞蛋打散
3將冷卻後的牛奶倒入蛋液中，蛋撻液再過篩一遍
4烤箱預熱180度，將蛋撻液倒入酥皮中
5放入烤箱，200度，上下層，烤30分鐘
6取出散熱幾分鐘，趁熱吃