牛肉末: 大概用了五塊錢的， 綠豆芽: 一把就夠， 西蘭花: 兩朵， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 蚝油: 少許
1買來的絞好的牛肉餡再用刀剁一下，讓他口感更細膩，剁得有點起勁的感覺
2加少許生抽和黑胡椒粉把牛肉餡略腌一會，兩朵西蘭花焯水之後切一下
3鍋里用少許油，把牛肉餡略炒即盛出備用。不用炒得特別熟，不過要注意把肉餡給攪散一下
4鍋里留一點底油，炒熟豆芽和西蘭花，把米飯放入，炒勻之後加一點鹽跟蚝油，倒入牛肉末炒熟就可以出鍋啦。。。