日式蜜汁松板肉

原料

松板肉二片,蜂蜜少許,日本味醂1/4杯,清酒1/2杯,糖1大匙,醬油1/2杯,黑胡椒少許,香油少許

步驟

1.前一晚將肉放入照燒汁內腌入味後,取出放烤箱200度正面烤20分,看表面出油微焦刷上蜂蜜,烤5分,再翻面.也是一樣.再烤個10分鐘,刷上蜂蜜,烤5分.就行拉!!(烤得時間視肉的薄厚斟酌)因為我們家人數較多,而且我比較不愛在灶台前熏煙看火,所以通常偏好烤箱法


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