原料

排骨: 1000克， 番茄醬: 200克， 冰糖: 100克， 鹽: 6克， 料酒: 20毫升， 油: 10毫升， 水量: 600ML

步驟

11.排骨洗凈切6厘米段；

22.鍋內放油，放入處理好的排骨、調料和水；

33.蓋好鍋蓋，啟動【無錫排】功能，烹飪程序自動執行；

44.烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻，盛出即可。

小技巧

【要點】： 1.排骨和番茄醬比例5:1； 2.糖的用量不少於100克，保證口感。