椰菜花: 500g， 西紅柿: 500g， 彩椒: 兩個， 胡蘿蔔: 2根
1上選新鮮的椰菜花。
2切好塊狀彩椒。
3清水煮 7分熟胡蘿蔔。
4燙好椰菜花，彩椒，胡蘿蔔混合一盤。
5澆上精心熬制的番茄汁。
番茄汁是這道菜的靈魂，20分鐘中火熬成濃汁後放入鹽，植物油，香油，醬油，孜然，胡椒粉，加入黃糖，黃糖讓番茄汁味道更鮮美。