![](/images/node/29/292295.webp?1638107578)
原料
意面: , 青椒: , 洋蔥: , 大蒜: , 蘑菇罐頭: , 香腸: , 番茄汁: , 黃油: , 番茄醬:
步驟
1鍋入水燒開,水沸後放一勺鹽,將義大利面放入煮12分鐘。
![](/images/seq/123/1234593.webp?1638121525)
2青椒兩個,去蒂,清除裡面的籽。
![](/images/seq/123/1234594.webp?1638121525)
3切絲。
![](/images/seq/123/1234595.webp?1638121525)
4半個洋蔥切成厚圈。
![](/images/seq/123/1234596.webp?1638121525)
5大蒜切片,繼續切碎。
![](/images/seq/123/1234597.webp?1638121525)
6一罐蘑菇,把水瀝干。
![](/images/seq/123/1234598.webp?1638121525)
7香腸切片。
![](/images/seq/123/1234599.webp?1638121525)
8準備工作完成!
![](/images/seq/123/1234600.webp?1638121525)
9差不多12分鐘把煮好的意面倒出來瀝干水分。
![](/images/seq/123/1234601.webp?1638121525)
10滴少許橄欖油或色拉油。
![](/images/seq/123/1234602.webp?1638121525)
11攪拌均勻。
![](/images/seq/123/1234603.webp?1638121525)
12加熱番茄汁,沸騰後再煮5分鐘就可以了。
![](/images/seq/123/1234604.webp?1638121525)
13切如圖大小的四塊小黃油備用。
![](/images/seq/123/1234605.webp?1638121525)
14鍋里放少量油,文火加熱香腸。
![](/images/seq/123/1234606.webp?1638121525)
15放入切好的蒜末,炒出大蒜的香味。
![](/images/seq/123/1234607.webp?1638121525)
16放入洋蔥,大火爆炒。
![](/images/seq/123/1234608.webp?1638121525)
17加入蘑菇
![](/images/seq/123/1234609.webp?1638121525)
18加青椒, 繼續爆炒,然後加點鹽和胡椒。
![](/images/seq/123/1234610.webp?1638121525)
19出鍋備用。
![](/images/seq/123/1234611.webp?1638121525)
20熱鍋放入黃油。
![](/images/seq/123/1234612.webp?1638121525)
21意面抖勻放入鍋中。大火炒,避免粘鍋要用筷子一邊攪拌。
![](/images/seq/123/1234613.webp?1638121525)
22加入番茄汁,
![](/images/seq/123/1234614.webp?1638121525)
23稍微加點番茄醬,不喜歡太甜可以不加。
![](/images/seq/123/1234615.webp?1638121526)
24把剛剛炒好的配料放入,中火炒勻。
![](/images/seq/123/1234616.webp?1638121526)
25嘗下味道可以稍微加點鹽或胡椒。
![](/images/seq/123/1234617.webp?1638121526)
26出鍋,味道好像不錯哦~~
![](/images/seq/123/1234618.webp?1638121526)