意面

原料

意面: , 青椒: , 洋蔥: , 大蒜: , 蘑菇罐頭: , 香腸: , 番茄汁: , 黃油: , 番茄醬:

步驟

1鍋入水燒開,水沸後放一勺鹽,將義大利面放入煮12分鐘。

2青椒兩個,去蒂,清除裡面的籽。

3切絲。

4半個洋蔥切成厚圈。

5大蒜切片,繼續切碎。

6一罐蘑菇,把水瀝干。

7香腸切片。

8準備工作完成!

9差不多12分鐘把煮好的意面倒出來瀝干水分。

10滴少許橄欖油或色拉油。

11攪拌均勻。

12加熱番茄汁,沸騰後再煮5分鐘就可以了。

13切如圖大小的四塊小黃油備用。

14鍋里放少量油,文火加熱香腸。

15放入切好的蒜末,炒出大蒜的香味。

16放入洋蔥,大火爆炒。

17加入蘑菇

18加青椒, 繼續爆炒,然後加點鹽和胡椒。

19出鍋備用。

20熱鍋放入黃油。

21意面抖勻放入鍋中。大火炒,避免粘鍋要用筷子一邊攪拌。

22加入番茄汁,

23稍微加點番茄醬,不喜歡太甜可以不加。

24把剛剛炒好的配料放入,中火炒勻。

25嘗下味道可以稍微加點鹽或胡椒。

26出鍋,味道好像不錯哦~~


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