原料

方便麵1: 包， 雞蛋1: 個， 火腿1: 根， 香菇1: 朵， 蒜蓉，蔥末，薑末: 少量

步驟

1水燒開，把方便麵丟水裡，煮散。

2把煮散的方便麵盛出，涼水過濾

3香菇（可不用，冰箱裡有什麼用什麼）切丁，火腿切丁。如有其他材料一塊切丁。

4鍋里加油，蔥姜蒜爆香，把香菇丁，火腿丁，下鍋翻炒，然後放方便麵翻炒。

5關鍵一步：把方便麵裡面的醬包，放入國內，跟方便麵攪拌均勻，加一點水，然後翻炒，看到鍋里沒積水的時候盛出。

6鍋里加油煎一個荷包蛋放在面上。

7開吃吧。