魔芋絲: 500g， 杏鮑菇: 1顆， 腐乳汁: 3湯匙， 腐乳: 半塊， 鹽: 少許， 糖: 少許， 你喜歡的青菜: 若干， 生抽: 少許， 植物油: 少許
1杏鮑菇切片，腐乳與腐乳汁攪拌，再加少許生抽、糖。魔芋絲打開包裝，在清水裡過幾次，泡一下。
2鍋內放少許油，油熱後放入杏鮑菇。稍微翻炒一下倒入攪拌好的腐乳汁。
3繼續放入魔芋絲和青菜，翻炒約兩分鐘撒鹽調味，出鍋。
簡單快手減肥低卡餐噢～ 炒出來的杏鮑菇竟然有肉的口感～ 歡迎嘗試！