青菜: 若干， 油: 若干， 鹽: 若干， 糖: 若干
1油適量
2倒入青菜
3煸炒至軟榻塌
4加鹽 糖少量 適量清水
5加蓋中火燜煮幾分鐘（看個人脆嫩喜好及菜的老嫩）一般4-5分鐘
6起鍋裝盤 清爽翠綠 湯汁鮮甜
簡簡單單 清清爽爽