原料

新鮮香椿: 一把（可以多一些）， 西紅柿: 一個， 義大利面: 螺旋的更入味（不過個人口味啦都OK）， 番茄醬: 一勺， 橄欖油: 只要不是動物油都OK， 腰果: 一小把， 杏仁: 一小把， 亞麻籽: 一小把（沒有也沒關係）

步驟

1香椿處理～   1 洗凈 2 摘開一條條（太老就摘掉）3 用開水燙一下1分鐘（一定要ｏ，因為香椿吃多了會頭暈滴）4 切成碎末待用

2製作香椿醬醬～ 研磨碗！（沒有的話就切碎然後用刀背碾碎在繼續切碎反覆成糊狀）1 加入腰果 杏仁 亞麻籽 搗碎～ 再加入香椿碎 （盡力搗碎ｏ～加油^_^）2 OK後放入碗中 加入橄欖油 （一定要漫過1cm才會香ｏ～）然後攪拌均勻  3 熱鍋 入少許橄欖油再全部入鍋聞香即可（看好火候ｏ～小心炸礁！）4 連油倒入密封罐中 油一定會漫過菜ｏ～沒有過的話請加油不然不易保存（涼了以後可以放入冰箱，大概可以放個3天，可以用來做超好吃的香椿松子炒飯ｏ～^_^）

3煮麵～ （送你兩個秘訣ｏ，沸水後加一勺鹽會使面不粘，再加少許油就不會撲鍋了

4炒麵～  1 熱鍋 入油 下番茄碎末 加一勺番茄醬（？為什麼，因為現在的大棚番茄味道不夠正，so that 醬醬可以提味～）炒香 下面 （一份一份炒，貪多就不好吃哩～）炒均勻後加入香椿醬再一次炒香拌勻～

5OK！擺盤～ 因為是生活所以擺盤一樣重要

小技巧

Bon appetite！ 享受你的生活吧