基本用料：: ， 全麥粉: 300g， 普通麵粉: 100g， 白糖: 5g， 海鹽: 5g， 蘇打粉: 5g， 牛奶/豆奶/椰奶任意一種: 200ml， 果醋（白醋）: 5ml， 創意用料（可不加）：: 量可自己調整， 蔓越莓: 20g， 核桃: 20g， 抹茶杏仁: 20g， 起司奶酪: 20g， 可可粉: 20g， 奧利奧餅乾掰碎: 2塊
1基本用料：全麥粉+麵粉+baking soda 鹽和糖就不拍了?
2創意用料：可可粉、蔓越莓、抹茶杏仁、核桃、奧利奧餅乾（掰碎）…… 以上都是可加可不加?
3烤箱預熱400華氏度/200攝氏度。 製作酸性液體：在一個碗里混合200ml牛奶和1湯匙果醋，攪拌均勻放置2-5分鐘。這段時間可以做下一步混合粉料。
4在另一個碗里混合粉料：全麥粉+麵粉+白糖+海鹽+蘇打粉。有創意用料如蔓越莓、起司、核桃、杏仁、可可粉、碎奧利奧餅乾的，也按自己喜歡的量加入。攪拌均勻。
5把酸性液體倒入混合粉的碗里，用勺子或叉子快速攪拌，讓粉和水大致混合成泥團，不用完美混合，也不要揉捏。最好攪拌不要超過30下，有少量乾粉也無所謂，關鍵是動作快，不讓蘇打發揮完。 這裡我為了拍照看不那麼噁心，捏了幾下…
6在烤盤上鋪錫紙，錫紙上撒一層粉，目的是不讓麵包和錫紙黏住。 把混合泥團放在錫紙上，稍微擺弄一下形狀，用餐刀切個十字形（不切也無所謂）。 立刻放入烤箱，等20分鐘取出。 進到廚房以後光線變了…但是還是很醜…沒有時間弄好看啦，蘇打要跑光了……
7大功告成啦！吃了一半拍的照片? 這次忘記加起司啦，味道還不錯，外脆里嫩！ 就是有點丑！
8上一回加了起司，在很濕一坨沒有揉的情況下烤出來是醬紫的（好醜），也很好吃?