原料
雞蛋: 4個， 牛奶: 半袋， 白糖: 3勺， 鹽: 少許， 麵粉: 180～190ml
步驟
14個雞蛋的蛋清
2用打蛋器攪拌
3攪拌至大氣泡時加入一勺白糖
4加入一點點鹽增加甜味（千萬別加多了）
5繼續攪拌
6攪拌到這個樣子就ok了，放到一旁備用
74個雞蛋的蛋黃
8加入兩勺白糖（喜歡甜的可以多加點）
9加入麵粉，（我家量杯滿杯200ml，我一般放180～190ml）
10加入半袋牛奶
11攪拌均勻，（我一般用打完蛋清的一個攪拌棒攪拌，正常應該換成和面棒，我偷懶沒換，但是注意這個不能兩個攪拌棒同時用）
12攪拌完是這個樣子的
13加入打好的蛋清
14用刮刀上下拌勻，千萬不要攪動
15大概這個樣子就可以了
16烤盤裡倒入一點點油，鋪上矽油紙
17將拌好的面倒入烤盤抹平
18撒上一些芝麻（這個可以根據個人口味調整），以上步驟10分鐘之內就可以完成，接下來就坐等吃蛋糕了
19我家小烤箱上下火250度9分鐘，烤箱不同溫度有差別，第一次烤的時候注意點蛋糕的顏色
20香噴噴的蛋糕出爐了
21切成小塊方便食用，美味的雞蛋蛋糕就做好了
