鮑魚: 2隻， 排骨: 250克， 香菇: 2朵， 姜: 3片， 紅棗: 4枚
1排骨切小，鮑魚洗乾淨
2加入薑片，排骨飛水！去浮沫！
3鮑魚切片，排骨飛水之後撈出用溫水洗乾淨！
4鍋里加入水，加入薑片和胡椒粒煮開！
5水開後放入排骨，鮑魚片，冬菇，大火煮開五分鐘！
6倒進小電砂鍋，加入紅棗，低檔燉一晚上！
7第二天一早加入一點食鹽調味就好了！