豇豆: ， 韭菜: ， 油: ， 鹽: ， 燒烤料（鹽、孜然粉、芝麻、辣椒粉等）:
1新鮮的蔬菜放進水中浸泡，然後清洗乾淨
2燒開一鍋水，水中加入鹽和幾滴油，將豇豆下鍋煮至熟，然後撈出過涼水
3另起鍋燒水，水中加入鹽和幾滴油，將韭菜下鍋煮半分鐘，然後撈出過涼水
4將蔬菜瀝干水，然後捲成自己喜歡的樣子，可以盤成圓形，也可以切小段，然後用竹籤子串起來
5在蔬菜上下表面刷一層熟油，分別撒上燒烤料，撒上芝麻，200度預熱的烤箱烤10分鐘，烤到豇豆表面收縮為止
1、豇豆下鍋焯水的時間要長一些，韭菜的要短一些，否則影響成品口感 2、形狀無需拘泥，我做過的直接切段然後串起來的效果也很好，非常受小盆友歡迎 3、最後烤一下，可以讓蔬菜的口感更好