白菜: 半顆， 五花肉: 適量， 粉條: 適量， 八角 蔥 姜: ， 耗油 鹽 醬油:
1白菜切片，五花肉切片，粉條焯水，蔥，姜，切絲備用
2涼鍋煸香五花肉，出油，肉變焦黃，放蔥姜八角煸香
3先放白菜幫，幫炒軟，再放葉 加鹽，醬油，耗油 放粉條，適量水，小火，蓋蓋子，燜五六分鐘，不要太過，白菜就不好吃了
4關火，可放香菜葉，裝飾~裝盤