菜心炒年糕

原料

油菜花: 隨意, 香菇: 隨意,有就有,沒有拉倒, 年糕: 菜的一半, 鹽: 適量, 蚝油: 海天蚝油, 水: 可加可不加

步驟

1菜切段,香菇切片

2年糕掰掰

3起油鍋,炒菜心,之後加鹽,炒軟

4有香菇的先把香菇加加進去炒炒,沒有的加年糕了,之後加入蚝油,量自己掌握。喜歡加水的可以加水了。多加就成年糕湯,少加就是炒年糕。

5炒吧炒吧,加少量雞精。出鍋了

小技巧

年糕要炒3分鐘以上哦


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