油菜花: 隨意, 香菇: 隨意,有就有,沒有拉倒, 年糕: 菜的一半, 鹽: 適量, 蚝油: 海天蚝油, 水: 可加可不加
1菜切段,香菇切片
2年糕掰掰
3起油鍋,炒菜心,之後加鹽,炒軟
4有香菇的先把香菇加加進去炒炒,沒有的加年糕了,之後加入蚝油,量自己掌握。喜歡加水的可以加水了。多加就成年糕湯,少加就是炒年糕。
5炒吧炒吧,加少量雞精。出鍋了
年糕要炒3分鐘以上哦