西紅柿: 1個， 肥牛: 20克， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量， 瑤柱: 一把
1西紅柿去皮切丁，瑤柱提前一晚泡好，雞蛋打散
2切好的西紅柿直接放到鍋里炒軟炒出汁，加熱水，放入蕎麥麵、瑤柱。
3面煮的差不多了（我是嘗一口判斷的?），加入肥牛，加入雞蛋液。別用筷子攪動，蓋蓋繼續煮）。煮開後，大火收汁。
4我喜歡吃汁少口感濃郁的，所以多煮了一會。
5西紅柿雞蛋瑤柱肥牛蕎麥麵➕裏海酸奶➕五穀豆漿➕西瓜 完美早餐get