毛豆: 適量, 干辣椒: 五六個(如果喜歡吃辣的,可以多放點), 桂皮,八角葵,香葉,大蒜: 若干, 鹽,生抽,香醋,色拉油:
1鍋里放油,把洗凈的毛豆倒入鍋里翻炒,炒至稍微變色,放鹽,加水(水不能沒過毛豆)
2放入辣椒,香葉,桂皮,八角葵等佐料
3煮到水只有一半的時候倒入生抽,香醋,大蒜,也可適量放點雞精,就可以了!