原料
熟南瓜泥250: 克， 麵粉500: 克， 糖粉40: 克， 高糖酵母粉: 10克
步驟
1將南瓜去皮切片放蒸鍋中大火蒸六到七分鐘
2將蒸軟的南瓜用攪拌機打成泥，加入酵母粉和糖粉拌勻，然後加入麵粉和面，全程不要用水，完全用南瓜泥肉來和面。
3和面時可根據面的吸水情況調整麵粉量，和好後放入盆中發麵，待面發到兩倍大時就可以做了
4不好意思，做時有幾張圖忘拍了，借用其他廚友圖片，在此先謝過啦！將發好的面揉好後擀成薄麵皮，但也別太薄，在上面刷上薄薄一層油後捲起，然後如下圖切成小塊
5切好後用一根筷子在分好的面尖上壓下去， 形成漂亮的層次花瓣如下圖
6筷子壓後看上圖
7然後將花捲有序的擺放蒸籠中再餳二十分鐘左右，冷水大火開鍋後關至中火蒸15分鐘，蒸好後停三分鐘開蓋即可。
8香噴噴喲！
9黃金色養眼吧！
10又用邊角料給兒子做了個小刺蝟，嘻嘻好玩吧！
小技巧
我經常做蛋糕所以有用糖粉和高糖酵母粉，沒有的用沙糖和普通酵母粉都可以，只是在南瓜泥還熱時放入沙糖融入即可。
