香菇: 6個， 蒜: 4瓣， 青蒜: 2根， 麵餅: 2塊， 油: 5勺， 鹽: 1勺， 雞精: 1勺
1蒜頭剁碎，干香菇泡發切薄片，蒜切段備用。
2先爆香蒜末和香菇。等到香菇色微黃再放入青蒜。
3加入生抽，鹽，雞精。
4面用開水燙過備用。
5直接把爆香的調料盛到面里。
6拌勻後即可食用。