黃瓜: ， 木耳: ， 鹽: ， 辣椒油: ， 蒜: ， 陳醋: ， 香油: ， 糖: ， 生抽:
1木耳用熱水泡發，泡發後焯水一下後備用
2黃瓜切成半邊後，用刀背拍黃瓜，拍後的黃瓜切成段。
3蒜切成茸狀
4把蒜，黃瓜，木耳放入碗中，加入適量的香油，陳醋，鹽，糖，辣椒油，生抽攪拌均勻即可。喜歡蒜味的可以多放一下蒜