糯米粉: 120克， 芝麻粉: 50克， 山藥粉: 50克， 雞蛋: 4個， 糖: 100克
1將雞蛋和糖放在打蛋盆里，隔熱水用電動打蛋器打發到不易流動狀態。
2將粉類混合均勻後篩入雞蛋液中，上下翻拌均勻。
3將拌好的麵糊放入模具內，把蛋糕模具放入已燒開水的蒸鍋內，大火蒸25分鐘。
4脫模切成塊或用模具做成你喜歡的形狀。
在模具內壁抹一點油，方便脫模。