紅椒: 1隻， 青椒: 2隻， 香菇: 7朵， 油麵: 100g
1青紅椒切絲，香菇切片準備
2香菇片入鍋翻炒至半熟入雙椒繼續翻炒，入鹽調味
3加入油麵快速翻炒並加入醬油胡椒粉增加炒麵的多樣性，最後放入老抽上色即可出鍋。
油麵已經是熟的不需要翻炒過長時間，快速巔鍋有利於味道均勻。