甩鍋廚神懶人菜:小清新軟白玉豆腐

原料

內酯豆腐: 1塊, 小米辣: 2根, 小蔥蔥葉: 幾條, 蒜: 1瓣, 調味料: 醬油3勺,醋2勺,糖1勺,花椒油半勺

步驟

1調味料攪合成汁,蔥辣椒蒜切碎

2豆腐取出,按照自己的喜好切了或者像我一樣乾脆用勺子搗碎

3撒上蔥辣椒蒜,淋上調味汁,開吃

小技巧

1、成品口味:嫩滑清甜,清清淡淡的味道里有一絲絲鮮辣 2、食材選擇:不能吃辣的以及不喜歡吃蒜的,可以換成香菜,用青蔥和香菜來拌也是極好的 3、關於調味:調味料的比例就是醬油醋糖3:2:1,嫌淡的可以適量加一點鹽,不喜歡花椒油的,換成香油即可


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