原料

香菜: 一把， 恆順香醋: 適量， 鮮醬油: 適量， 香乾: 一片， 紅蘿蔔: 1/4根

步驟

1紅蘿蔔切絲，過滾水焯熟放一邊備用

2香豆乾切絲過熱油翻炒盛出

3香菜切寸段

4香菜、香乾，放上兩勺香醋，再放上一勺半的鮮醬油，再加一小撮白糖提鮮（可加可不加）拌拌拌！可以開吃啦！

5喜歡紅蘿蔔的可以加再加上紅蘿蔔

6哇！好好吃哦！我太喜歡香菜啦！

小技巧

這道菜里香乾絲放油鍋炒一下，也是這道涼拌菜好吃的關鍵。我平常吃的比較清淡，如果口味重的朋友可以適當增加調味的香醋，醬油的量