南風習習春遊去------牛奶小方塊

原料

黃油35克,低粉140克,雞蛋15克,奶粉15克,牛奶40克,糖粉30克

步驟

1.黃油隔水融化成液態。 2.液態黃油里加入15克雞蛋和40克牛奶。用打蛋器較大均勻。 3.在混合液體中加入30克糖粉和15克奶粉,攪拌均勻。 4.加入140克低粉,揉成光滑的麵糰。 5.擀成薄厚均勻的面片,然後切成1.5cm見方的小方塊。 6.烤箱中層,上下火,180度,12分鐘左右。


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