土豆: 一個， 辣椒粉: 適量， 花椒: 適量， 小蔥: 適量， 蒜: 適量， 五香粉: 適量， 鹽: 適量， 白砂糖: 適量， 芝麻油: 適量
1土豆削皮，切成絲，拿水把土豆絲浸泡一下。
2浸泡好的土豆絲下鍋，煮開，煮到差不多透明時就好了，記得撈出過一下涼水。
3鍋里加入油，放入花椒，加熱一下油
4過好水的土豆絲放到碗里，撒上五香粉，蒜末，小蔥，鹽，白砂糖和辣椒粉，放好後把剛剛熱好的油倒下去，別忘記了芝麻油~
5清爽可口的涼拌土豆絲就完成了~是不是很簡單，趕緊做起來吧。