原料

碧琪紅絲絨蛋糕預拌粉: 250克， 水: 37克， 雞蛋: 87克， 植物油: 87克

步驟

1將所有材料混合，電動打蛋器低速1分鐘，然後高速3分鐘。

2混合均勻成飄帶狀

3用裱花袋擠入紙杯中，八分滿。烤箱預熱上火200度，下火190度。中上層，烤15～18分鐘。牙籤插入無粘連。

4放涼後，收入真空保鮮盒。

小技巧

其實用預拌粉，對於以蛋糕和麵包做為主食的歐美人是一件再正常不過的事。可以節省許多時間，方便許多。這款蛋糕很好吃。