雞脆骨現買: ， 彩椒: 3色， 洋蔥: 1個， 菠蘿: 1個， 草料酒: ， 醬油: ， 蚝油: ， 胡椒粉: ， 孜然粉: ， 鹽: ， 紅椒粉:
1準備工作： 主料：雞脆骨現買、彩椒3 色、洋蔥1個、菠蘿1個 輔料：草料酒、醬油、蚝油、胡椒粉 、孜然粉、鹽、紅椒粉 烹飪工具：美的 T7—Ｌ325D 石窯烤
2步驟一:準備雞脆骨 在超市買的是腌制好的雞脆骨，拿來就可以製作了，只需配上新鮮的彩椒、洋蔥、菠蘿就行。彩椒去蒂後洗凈後和菠蘿、洋蔥切成拇指大小的方塊狀待用。 小貼示：雞脆骨先泡水10分鐘軟化再取下竹籤
3步驟二:串起雞脆骨 用竹籤將雞脆骨、紅椒、黃椒、青椒洋蔥、 菠蘿按你喜歡的排列順序串起來。
4步驟三:烤盤鋪錫紙 烤盤清洗乾淨後鋪上錫紙，再倒上食用油， 用刷子刷兩遍。 小貼示:刷油是為了防止烤肉的時候粘上錫紙
5步驟四:擺盤、灑調料 串好的雞脆骨我們擺放在烤盤上，灑上少許孜然粉，喜歡辣的朋友再灑上一點紅椒粉，讓口感層次更加豐富，然後再灑上一層油色澤更誘人 。
6步驟五：烤雞脆骨 烤箱設置溫度200度，時間設置5分鐘按開始鍵開始預熱。烤箱設置上下管，溫度調至200度。模式：烤肉，時間設置15分鐘開始。
7步驟六：新鮮出爐 15分鐘後，香辣惹味的雞脆骨就大功告成了！ 再配一支冰凍的啤酒，這樣的下午爽爽的。