雞脆骨: 200g， 洋蔥: 半個， 黑椒汁: 2勺， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 料酒: 適量
1雞脆骨加入鹽料酒生抽腌制半小時以上
2鍋中下油,油熱加入腌好的雞脆骨炒至變色
3加入洋蔥絲和黑椒汁繼續炒，直到汁水快收干後出鍋裝盤