雞: 一隻（最好有雞油）， 絲瓜: 1~2個， 番茄: 5~6個， 辣椒: 適量， 蒜頭: 2~3個， 鹽: 適量， 生抽: 適量
1把雞切成小塊
2把鍋加熱到冒煙
3放入蒜頭和老薑等到老薑至黃更香
4把雞倒入鍋里放適量鹽後不停翻炒至雞熟 把雞倒入碟子
5在鍋里再次把油、蒜頭、青椒、翻茄依次發入至熟
6再將雞倒入鍋里攪拌均勻就可以出鍋了