蒜: 2個， 四季豆: 適量， 干辣椒: 8個， 花椒: 適量， 雞精: 少許， 鹽: 適量
1四季豆弄成段，鍋內放油，將四季豆乾煸好。 油要多放些，不然四季豆會粘鍋、變軟。
2蒜拍成茸、辣椒在油鍋中過一下，到蒜微香。
3鍋內放油，放花椒和比平時炒菜稍多的鹽，到四季豆翻炒一下加雞精和上面過好油的食材，炒一下起鍋~
4說吧，你下了幾碗飯？
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