雞蛋: 兩隻， 饅頭: 兩個
1饅頭切片，雞蛋打成蛋液
2熱鍋，放油，小火
3饅頭片兩面蘸上蛋液，放入鍋內
4小火慢煎至蛋液變得金黃後起鍋，裝盤
1、一個饅頭對應一隻雞蛋； 2、饅頭片不要泡在蛋液里，要不然在鍋里時饅頭片表面熟了裡面還沒熟，煎的時間過長饅頭片表面容易變糊