空心菜: 一把， 蒜: 數顆， 腐乳湯: 少量， 油鹽生抽: 適量
1準備：空心菜洗乾淨，切段，蒜切小粒，油鹽生抽擺擺好，初學者就不用手忙腳亂啦！
2鍋燒熱，放油後稍等，放空心菜翻炒下，等菜的體積稍微縮小後，放鹽（口味清淡的可以少放點，後面腐乳本身會有點鹹味）雞精（不吃雞精的放少量生抽吧）
3稍微翻炒後，倒入腐乳湯（適量），再稍微炒下，嘗下，味道ok就盛起來吧，燒的過久會不太新鮮哈！
4噹噹噹噹，腐乳空心菜，告別清炒，超級好吃！