原料

大米，紅小豆

步驟

1.紅豆洗乾淨後，用溫水浸泡一小時左右 2.倒入小鍋內煮開，5分鐘後熄火 3.不要揭蓋，讓紅豆自然冷卻，這時紅豆已經變脹，但還沒有到軟爛的程度 4.取適量大米和紅豆放入電飯煲內，加入煮紅豆的湯和適量清水，按下煮飯鍵 5.煮好後米飯是這樣粉紫色的 6.用飯鏟翻鬆米飯，再燜一會兒就可以吃啦