紅鱘: 3隻， 姜沫: ， 醋: ， 蒜沫:
1拿牙籤插進紅鱘嘴裡，肚擠殼翻出來裡面有兩個洞插牙籤，過幾分鐘螃蟹就死了，刷子刷乾淨，背部殼剝開，摘掉背裡面的內臟，腮也摘掉，沖洗乾淨！（我買的比較髒，所以把殼給卸了！）
2上水蒸20分鐘，這時間可以準備薑汁！
3姜蒜切沫，到適量醋調成汁！開吃！忘記拍圖了！