原料

掛耳咖啡（我用哥倫比亞，自己封的12克一袋）: 1袋， 純凈水: 250~300毫升， 冰塊: 適量， 蜂蜜: 適量

步驟

1直接將掛耳里的咖啡粉拆開倒入密封杯，加水蓋好，入冰箱冷藏萃取12小時左右，水的用量我一般加260毫升左右，掛耳袋別丟掉噢~

2冷藏萃取結束後，杯子上放上掛耳袋，緩緩將咖啡濾出，掛耳袋濾出來的冷萃一點沉澱都沒有呢~

3根據口味加上適量冰塊和蜂蜜，蜂蜜建議不要用風味太奇特的（你喜歡也可以），我用的是從奶奶那裡掠奪來的蜂蜜，也不知她從哪裡得來的，果香特別清甜！ 蜂蜜冷萃剛入口可能不太習慣，但是越喝越順呢~

小技巧

哥倫比亞做冷萃確實不錯哦~風味均衡~