排骨: 450克， 大米: 3杯， 糯米: 少許（放糯米是為了讓飯有些黏，這樣吃起來更好吃）， 紅蘿蔔: 半顆， 玉米粒.毛豆: 各150克
1準備：排骨放料酒.豆鼓油.姜腌制。香菇用溫水泡發切丁。大米和糯米浸泡！
2鍋中放油，等待油燒開！放入小蔥爆香！
3小蔥爆香，再放香菇炒香，然後放放玉米粒.紅蘿蔔.毛豆一起炒香，把腌制好的排骨放入，炒到變色！最後放入泡好的米，翻炒一下！
4把炒好的材料都放入鍋中，在鍋里放入水（到剛好浸泡到米的位置）
5等到飯熟了，就可以放入小蔥和香菜就可以出鍋了！一碗香噴噴的排骨飯就好了！