牛裡脊: 500g， 花椒麵: 10g， 辣椒面: 10g， 大蒜: 1個， 蒸肉粉: 300g， 鹽: 少許依照自己口味
1把牛裡脊切小條拌上鹽、花椒粉、辣椒粉、大蒜末、蒸肉粉
2攪拌均勻依照自己口味加原料（我口味比較重）
3上鍋隔火蒸15分鐘左右，若是牛肉沒有經要不了那麼久估計10分鐘
4撒蔥花，麼麼大可以吃了
5我的午餐：尖叫炒肝、白菜蚝油粉絲、粉蒸牛肉。
沒有固定原料必須精準，做法自己可以調整主要看自己心情咯！