西紅柿絲瓜海鮮湯

原料

西紅柿: , 絲瓜: , 大蝦: , 魚丸: , 蔥: , 胡椒粉: , 鹽: , 雞精: , 香油: , 油:

步驟

1西紅柿切片,絲瓜切滾刀,蔥切薄片,備用

2鍋熱後倒入一點點油,放去蔥片煸炒,放入西紅柿,翻炒至出汁,倒絲瓜翻炒,倒入開水.(水量由幾個人喝來決定)

3湯開後放去魚丸,胡椒粉,鹽。魚丸漂起來後放去蝦

4蝦變色後,關火,放去少許雞精,香油。盛出,撒些蔥絲裝飾

小技巧

水的量根據人數來決定。幾個人喝就加幾碗水~


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