熏制三文魚: ， 章魚: ， 鮮蝦: ， 新竹米線: ， 衛青蘿蔔: ， 食鹽: ， 白鬍椒粉:
1衛青蘿蔔切絲放入涼水中
2開鍋後，依次放入新竹米線，鮮蝦，章魚，三文魚
3起鍋時，放入少量食鹽，白鬍椒粉調味即可